肉羹做法 蔡季芳
2008年7月2日—香菇赤肉羹-蔡季芳·1.熟筍直向切粗絲,蒜泥加入烏醋拌勻成為蒜泥烏醋備用·2.取一個碗,先放入少許地瓜粉和太白粉混勻,再加水調開成為雙合粉水備用,,,,,,,香菇肉羹.後腿肉切片加入醃料拌勻入味,拌上地瓜粉,再加入魚漿拌勻;以少量油爆香青蔥,加入水...
瑞芳美食豐味肉羹煮法(蔡季芳老師煮香菇肉羹湯)
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